Gewürze richtig lagern & aussortieren – Frühjahrsputz in der Küche
Das Tütchen Muskat schlummert gemütlich über dem Herd im Regal, die Dose mit den Kräutern der Provence aus dem letzten Urlaub steht im Vorratsschrank und irgendwo liegt auch noch ein halbes Päckchen Paprika, das nicht mehr in das passende Gewürzglas passt. Kennen viele, oder? Besonders letzteres, das übrig gebliebene Restchen Gewürz, das nicht umgefüllt werden konnte … Aber wie wohnen sie am liebsten? Wie können wir beeinflussen, dass die (oft teuren Gewürze) lange halten und ihr Aroma behalten? Wie können wir Gewürze richtig lagern?
